La mia vicina irlandese mi ha condiviso questa ricetta. Non amiamo nemmeno i piselli, ma questa era davvero ottima!

Porzioni: 6-8

Ingredienti

4 tazze di piselli surgelati, scongelati

1 tazza di formaggio cheddar a cubetti
1/2 tazza di sedano tritato
1/2 tazza di peperone rosso tritato
1/4 di tazza di cipolla rossa tritata finemente
1/2 tazza di maionese
1/4 di tazza di panna acida
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaio di zucchero
Sale e pepe nero a piacere  

Preparazione degli ingredienti per l’insalata di piselli sul bancone della cucina. 

young.loun

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