Questa cremosa insalata di prosciutto e formaggio è un vero classico per feste, barbecue o come cena veloce. La combinazione di prosciutto piccante, formaggio delicato, verdure croccanti e una maionese cremosa garantisce un’esperienza di gusto armoniosa. La ricetta è facile da preparare, ottima da preparare e ha un sapore ancora migliore dopo qualche ora in frigorifero.
Ingredienti
- 200 g di prosciutto a dadini
- 200 g di cubetti di formaggio
- 1 peperone rosso
- 1 cetriolo
- 150 g di pomodorini ciliegia
- 1 cipolla rossa piccola
- 1 lattina di piselli (circa 140 g di peso drenato)
- 250 g di maionese
- Sale a gusto
- Pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaino di succo di limone (opzionale)
- Prezzemolo fresco per guarnizione (opzionale)
Preparazione
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