4. Assemblare la torta:
• Tagliare la base della torta di sponga raffreddata in due strati uguali.
• Posizionare lo strato inferiore su un piatto per torta e spalmare generosamente metà della crema stracciatella.
• Distribuire le ciliegie in modo uniforme sulla panna.
• Posiziona la seconda torta di spagna sopra e premi leggermente verso il basso.
5. Glassa la torta:
• Metti il succo di ciliegia in una pentola e porta a ebollizione. Aggiungi lo zucchero e la glassa per torta e cuoci secondo le istruzioni della confezione finché la glassa non si addensa.
• Lascia raffreddare leggermente la glassa, poi versa con cura sulla torta e spargi uniformemente.
la suite nella pagina successiva
