Ingredienti:
500 g di carne macinata o un mix di entrambi
, 1 uovo,
1/2 tazza di cipolla bianca tritata finemente, 2 spicchi d’aglio tritati o schiacciati, 1/2 tazza di prezzemolo
fresco tagliato, 1/2 tazza di sedano finemente tritato, chayote o zucchine,
1/2 tazza di pangrattato,
1/2 cucchiaino di sale,
1/4 di cucchiaino di pepe,
1/2 cucchiaino di cumino (opzionale).
Per pane:
mezza tazza di farina,
2 uova sbattute,
1 tazza di pangrattato.
Per friggere:
spray da cucina o qualche goccia d’olio.
Procedura di preparazione passo dopo passo
Prepara la miscela.
In una ciotola grande, mescola tutto bene.
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