Temperatura della luce
Va scelta considerando atmosfera e resa dei colori degli alimenti e dei materiali.
Cucina chiusa senza finestra
Richiede particolare attenzione alle norme e alla ventilazione.
Non bisogna progettare una cucina semplicemente chiudendo un ambiente senza verificare i requisiti tecnici.
Cucina con porta ma senza isolamento
Può limitare visibilità e odori ma avere un’efficacia ridotta sul rumore.
Porte a battente
Sono generalmente semplici e possono offrire una buona chiusura.
Svantaggio
Richiedono spazio libero per l’apertura.
Porte scorrevoli esterne
Non richiedono uno spazio interno alla parete, ma lasciano la parete stessa parzialmente occupata dal pannello.
Porte scorrevoli a scomparsa
Sono eleganti ma richiedono un controtelaio specifico e una parete compatibile.
Doppia porta
Può creare un’apertura molto ampia, mantenendo la possibilità di chiudere completamente l’ambiente.
Porta vetrata stile industriale
Può essere interessante in case contemporanee, ma lo stile deve essere coerente con il resto dell’abitazione.
Archi e aperture senza porta
Separano visivamente le funzioni ma non impediscono realmente la diffusione di odori e rumori.
Penisola come separazione
Può delimitare la cucina senza costruire una parete completa.
Serve davvero separare completamente?
Non sempre.
Una semplice separazione parziale può essere sufficiente quando il problema principale è organizzare visivamente gli spazi.
La “dirty kitchen”
In alcuni progetti di fascia alta si sta diffondendo anche una soluzione differente: mantenere una cucina principale esteticamente aperta e aggiungere una seconda zona più nascosta per le preparazioni più impegnative.
È una soluzione per tutti?
No.
Richiede una metratura importante e può aumentare notevolmente costi e complessità.
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