Questi panini al formaggio con bacon di tacchino sono proprio quello che cerchi se cerchi uno snack salatissimo veloce. Pasta sfogliona croccante, bacon di tacchino piccante e formaggio fuso si combinano per creare piccoli panini che diventano dorati all’esterno e meravigliosamente succosi all’interno.
Sono perfetti per feste, come finger food, per una cena veloce o semplicemente come spuntino caldo tra una e l’altra di queste parti.
Ingredienti per circa 12–14 rotoli
- 1 rotolo di pasta sfoglio fresca, circa 275 g
- 150–180 g di bacon al tacchino
- 150 g di formaggio Gouda o Emmental grattugiato
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaino di semi di sesamo, opzionale
- 1/2 cucchiaino di polvere di paprika
- Un po’ di pepe nero
- 1 cucchiaino di erbe italiane essiccate, opzionale
Preparazione
1. Prepara il forno
Preriscalda il forno a 200 °C a temperatura alta/bassa.
Foderere una teglia con carta da forno.
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